Quais Vinícolas conhecer em Salta, no Norte Argentino
Atualizado: 19 de set.
Quando pensamos em vinho argentino, Mendoza costuma ser o primeiro destino que vem à cabeça. Mas existe uma região que merece cada vez mais atenção dos apaixonados por vinho e por viagens: Salta.
Localizada no noroeste da Argentina, a região de Salta combina vinícolas, pequenas cidades, estradas cênicas e paisagens impressionantes. E o grande destaque está nos vinhos de altitude, produzidos em meio às montanhas dos Valles Calchaquíes, a terra do maravillhoso Torrontés.
Quais Vinícolas conhecer em Salta
Quando falamos em Salta, a região onde mais se concentram as vinícolas é a pequena e charmosa Cafayate. Se você quer explorar melhor o enoturismo na região, reserve dois ou três dias em Cafayate. A cidade oferece hospedagens lindas em meio aos vinhedos nas próprias vinícolas.
Mas os vinhedos não ficam restritos a Cafayate. na região de Molinos e Cachi você também vai encontrar vinícolas de altíssima qualidade para conhecer.
Vamos começar por onde as vinícolas estão mais concentradas em maior quantidade.
Cafayate
Cafayate é uma cidade charmosa, onde a maioria das vinícolas estão concentradas. Diferentemente de Mendoza, as vinícolas aqui são muito próximas uma das outras, algumas dentro da própria cidade ou nos seus arredores. Além disso muitas vinícolas possuem hospedagens, o que torna a experiência ainda mais impressionante. Para conhecer essas vinícolas sugiro que alugue um carro.
Se quer saber mais sobre Vinícolas em Cafayate, acesse o post abaixo.
Cachi
Cachi é uma pequena cidade colonial localizada nos Valles Calchaquies, na província de Salta. A cidade fica a cerca de 2500 metros de altitude, e para chegar até aqui você vai percorrer estradas cênicas.
Existem duas formas de chegar até Cachi: vindo de Salta Capital pela famosa Cuesta del Obispo, passando pelo Parque Nacional Los Cardones ou vindo de Cafayate pela impressionante Ruta 40 passando pela famosa Quebrada de Las Flechas.
Vinícolas que sugiro que conheçam em Cachi
Vinícola Puna
A vinícola Puna é uma agradável surpresa: ótimos vinhos e gastronomia em um lugar lindo.
Essa vinícola eu não deixaria de conhecer e minha dica é que além da visitação faça o almoço harmonizado. Se ainda não conhece os vinhos da Puna, vai se surpreender.
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